0 Список сравнения
0 Избранные товары
0
21:59:59 - 26.06.2017
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)
  • (BYN)


10:42:28 - 20.06.2017

Соевый белок, разрушение мифов

Соевый протеин

В последнее время в связи с широким распространением сои и соевых добавок в мире появилось огромное количество противоречивых отзывов о соевом белке. Одни эксперт утверждают, что дешевое производство соевых бобов и возможность размещать его до 55-60 градусов широты в скором времени обеспечат соевому протеину лидирующее положение и помогут спасти мир от угрозы голода. Но в то же время в определенных кругах сложилось мнение, что соевый белок вреден, особенно для мужчин. Попробуем разобраться и разобрать все по пунктам.

Состав соевого протеина

Аминокислотный состав соевого протеина близок к совершенству, особенно для людей, занимающихся силовыми видами спорта, т.к. состоит на 60 % из незаменимых аминокислот, а по коэффициенту усвояемости белка, рассчитанному Всемирной организацией здравоохранения, соевый протеин находится наравне с яичным, молочным и говяжьим белками.

Из минусов в плане аминокислотного состава можно выделить лишь маленькое количество метионина в составе.

Указанные выше данные показывают, что мнение о меньшей пользе соевого белка относительно животных аналогов- это лишь доводы сторонников животной пищи.

Влияние соевого протеина на печень и цнс

Соевый протеин содержит большое количество лецитина, который препятствует накоплению в печени жиров , а также оказывает желчегонное действие. Лецитин играет важную роль в образовании клеток мозга, печени и ЦНС. Соответственно недостаток его в рационе делает вашу печень и нервную систему более уязвимой.

Соевый протеин и радиация

Японские ученые доказали, что вещества, содержащиеся в соевом белке способствуют выведению радионуклидов, а следовательно защищают ваш организм от пагубного воздействия радиации.

Влияние соевого протеина на мужской организм.

Наверно самый важный момент для спортсменов. Очень многие спортсмены считают, что соевый протеин вреден из-за наличия в нем эстрогенов. Да, соевый протеин содержит в своем составе изофлавоны (вещества из группы фитоэстрогенов, схожие с эстрогенами в человеческом организме). Но ученые доказали, что изофлавоны действуют избирательно, т. е. оказывают эстрогеноподобное действие при недостатке собственных эстрогенов в организме человека и уменьшают негативные последствия при его избытке, следовательно употребление соевого протеина не может негативно сказаться на вашем гормональном фоне. Также можно добавить, что это единственная замена животному белку для спортсменов-вегетерианцев и людей, соблюдающих пост. И в заключении хотелось бы сказать, что каждый человек сам волен выбирать протеин и сделает свои выводы после прочтения статьи, но раздутая история об опасности соевого протеина по большей части состоит лишь из мифов, которые распускают производители яичной и мясо-молочной продукции.

Приобрести изолят соевого протеина в Москве

10:42:28 - 20.06.2017
Возврат к списку